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キャベツ丸ごと茹でています


シェフがキャベツを丸ごと茹でています。。。

photoキャベツ


何に使うのかといいますと。。。



ランチメニューのUn Deux一押しメニュー


キャベツのファルス



キャベツと牛&豚のひき肉をミルフィーユ状に重ねて


仕上げにキャベツでまぁるくくるんで


見た目まるでミニキャベツ



これを野菜たっぷりのトマトソースで煮込んだお料理です





STAUB社の鉄板でお届けするため、


あっつあつのお料理。


ってことで


夏場は出なかったのでお休みしていました。





が、





いつから復活するのぉ?


というお客様の声もあり


9月から復帰!




でも10月に入ってもまだ暑い日が続く毎日。。。




でも、



ほんとにここ最近です。



キャベツのファルス、



キテマス。



人気急上昇中






でも一度に大量に仕込むことができないので、



限定ランチのような存在。




なので、早くに終了してしまうことが多いのです




これから寒くなる冬場。


できるだけ多く仕込めるように頑張ります。


ぜひ食べに来てください!



ファルス




キャベツのファルス  1,300円
(ランチメニュー/スープ・サラダ・パンまたはライス付き)

ディナータイムも予約してくださればご用意いたします!







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Author:Un Deux
静岡で唯一のロースト料理のお店です!
店外からも覘けるロースターで焼き上げるローストチキンは柔らかくてとってもジューシー!!
焼き立てのローストチキンってこんなに美味しいの?!と、おかげさまで大変多くの皆様にご好評いただいております!

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